ヘルシーなズボラ飯☆奴丼

ブゥ@サンキュー
ブゥ@サンキュー @cook_40148753

簡単で洗い物も少なくて、ヘルシーで美味しい丼です☆
このレシピの生い立ち
20代の頃からごはんの上に豆腐を乗せて、色んなものをトッピングしては食べてました。
おぼろ豆腐に塩でも美味しく出来ますよ♪

ヘルシーなズボラ飯☆奴丼

簡単で洗い物も少なくて、ヘルシーで美味しい丼です☆
このレシピの生い立ち
20代の頃からごはんの上に豆腐を乗せて、色んなものをトッピングしては食べてました。
おぼろ豆腐に塩でも美味しく出来ますよ♪

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材料

1人分
  1. ごはん 茶碗一杯分
  2. 豆腐 4個パックのうちの1個
  3. 醤油 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. ネギかつお節いりごま刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んで、ザルに入れて水切りをする。

  2. 2

    深めの器にごはんを盛り、その上に崩した豆腐を乗せる。

  3. 3

    醤油、ごま油、いりごま、刻み海苔、ネギを振りかける。
    仕上げにかつお節を乗せて完成☆

  4. 4

    調味料の量や種類、トッピングなどはお好みで☆
    オリーブオイル、岩塩、黒コショウ、ネギも意外とイケます^^

コツ・ポイント

ごはんが水っぽくならないように、水きりはしましょう。
材料の調味料以外にも、ラー油や塩などお好みで変えても美味しいです☆
卵黄を乗せるのもOK♪

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不器用で料理もまだまだ未熟ですが、食べることと作ることが好きです^^主に作る方で作れぽ書いたりしてますが、たまに自分の作ったものもupしてます。よろしくお願いします☆
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