セロリの葉の梅わさび和トースト

セロリの葉の梅わさび和トースト-レシピのメイン写真

セロリの葉の梅わさび和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

塩揉みしたセロリの葉に鰹節・梅わさび・たっぷりの胡麻を合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
ｾﾛﾘの梅わさび和えが好きなので、その組み合わせをトーストにアレンジしてみました。

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ミッキーアン @mickey_anne

塩揉みしたセロリの葉に鰹節・梅わさび・たっぷりの胡麻を合わせた和トースト。
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材料

1食分

食パン 1枚
梅干適量
　　（梅干の味により調整）
わさび少々~
セロリの葉 1本分
　塩少々
鰹節 1つまみ
ピザ用チーズ適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ少々
黒煎り胡麻たっぷり
ｴｺﾞﾏ油小さじ1/2

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作り方

1

セロリの葉は粗く刻み、塩少々を絡めて暫く置き、しんなりしたら軽く絞る。
＊塩の使いすぎに注意⋆極少量で結構です。
2
パンに叩いた梅とわさびを塗り伸ばす。
＊伸びが悪い時は少量のサラダ油などを潤滑油にしてください。
3
鰹節とセロリの葉を載せる。
4
ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
5
ｴｺﾞﾏ油などまわしかけて完成です。

コツ・ポイント

ｴｺﾞﾏ油はシソ油等でも結構です。

梅干しは商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
蜂蜜梅を使うと、甘めの仕上がりとなります。

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/06/10 19:11に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トーストセロリえごまピザ用チーズかつお節梅ぼしゴマ食パンわさび

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