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あさイチ☆ブロッコリーパスタ
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あさイチ☆ブロッコリーパスタ-レシピのメイン写真

あさイチ☆ブロッコリーパスタ

eki_
eki_ @cook_40120815

ブロッコリーは栄養満点!美肌アンチエイジングにいいとか♪
簡単に美味しくできました。

このレシピの生い立ち
TVのあさイチで見かけ、食べたいので作ってみました!
急いでのメモなのでちょっと違うかも(^^;;

ブロッコリーは栄養満点!美肌アンチエイジングにいいとか♪
簡単に美味しくできました。

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TVのあさイチで見かけ、食べたいので作ってみました!
急いでのメモなのでちょっと違うかも(^^;;

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あさイチ☆ブロッコリーパスタ

eki_
eki_ @cook_40120815

ブロッコリーは栄養満点!美肌アンチエイジングにいいとか♪
簡単に美味しくできました。

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急いでのメモなのでちょっと違うかも(^^;;

ブロッコリーは栄養満点!美肌アンチエイジングにいいとか♪
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材料

2人分
  • ブロッコリー 1株(200g)
  • 水 たっぷり(3ℓ)
  • 塩 30g
  • ☆ニンニク 小2
  • ☆とうがらし 2本
  • ☆オリーブ油 40㎖
  • ドライトマト 適量(6g)
  • (追いオリーブ油) (20㎖)
  • パルミジャーノチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    水を沸かす。塩を入れパスタを茹でる前に小房にしたブロッコリーを入れて2分茹でる。

  2. 2

    ブロッコリーはそのままで、パスタを入れて1〜2分短めに茹でる。

  3. 3

    ドライトマトも少し一緒に茹でて取り出しスライス。

  4. 4

    茹で上がる前に、別フライパンで☆を熱しておく。
    (この時ベーコンを炒めておきました。)

  5. 5

    茹で上がったパスタ、ブロッコリーをフライパンに入れてブロッコリーを崩しながら炒める。

  6. 6

    茹で汁を少し足し、乳化させる。
    パルミジャーノをたっぷりふりかけて完成!

    • あさイチ☆ブロッコリーパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

4人分倍量で、TVでは入れてなかったベーコン追加してみました。子供用にとうがらし無しで!ブロッコリーがクタクタになっても美味しいこと♡子供達にも好評でした♪

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eki_
eki_ @cook_40120815
2015/06/08 14:16に公開
4月からお弁当作りがはじまりました。これからはお弁当にあうおかずなどにもチャレンジ!!からだに良いものをバランスよく楽しくおいしく食べていきたいです♩簡単なレシピが嬉しい二児の母♪( ´▽`)よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

パスタ ブロッコリー ドライトマト にんにく トウガラシ

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