〆はリゾット かぼちゃクリームシチュー鍋

kimig
kimig @cook_40073922

かぼちゃの甘味がとても優しい、寒い日にぴったりなシチューです。これはかけシチューですよね?
このレシピの生い立ち
シチューミクスのクックモニターに当選したので♡

〆はリゾット かぼちゃクリームシチュー鍋

かぼちゃの甘味がとても優しい、寒い日にぴったりなシチューです。これはかけシチューですよね?
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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. ウィンナー 5〜6本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1本
  5. じゃがいも 2個
  6. かぼちゃ 1/4個
  7. しめじ 1株
  8. 750ml
  9. 牛乳 150ml
  10. ハウスクリーミーシチューミクス 90g
  11. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、ウィンナー、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、カボチャを一口大に切り、シメジはいしづきを取る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を大さじ1を熱し、具材に軽く火が通るように炒める。

  3. 3

    具材を土鍋に移し水750㍉㍑を加え熱する。沸騰したら火を弱め20分程度煮る。

  4. 4

    更に牛乳とシチューミクスを入れ、弱火にかけてとろみがついたら完成。

  5. 5

    具材を食べた後にお好みの量のご飯を入れてリゾット風にして食べると美味しいです。

コツ・ポイント

とろけるチーズを加えても美味です。

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kimig
kimig @cook_40073922
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とうとう念願のストウブ24cmを購入・・・嬉しい・・・
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