玉ねぎ、人参をあらみじんに切り、鶏肉は細かく切って塩コショウをしておく。

お米(3号)を研ぎ、(あれば白ワインと足して)3号の目盛りまで水を入れる。
みじん切りにした具とコンソメを入れ、炊く。

炊き上がったらすぐにバターとケチャップを混ぜ合わせる。(カレーパンマンの顔を描くのでこのときのケチャップは薄味に)

玉子を溶いて塩コショウをし、薄焼きにしてチキンライスを包む。

お皿に盛ってケチャップで顔を描いたら出来上がり☆