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重ねてチン!豚バラ小松菜ミルフィーユ
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重ねてチン!豚バラ小松菜ミルフィーユ-レシピのメイン写真

重ねてチン!豚バラ小松菜ミルフィーユ

こうさちママ
こうさちママ @cook_40096128

お肉と小松菜を順に重ねてチンするだけ!蒸し料理なのでさっぱり。簡単だけどお肉もお野菜もバランス良くとれますよ!
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱりの一品が欲しくて。

お肉と小松菜を順に重ねてチンするだけ!蒸し料理なのでさっぱり。簡単だけどお肉もお野菜もバランス良くとれますよ!
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重ねてチン!豚バラ小松菜ミルフィーユ

こうさちママ
こうさちママ @cook_40096128

お肉と小松菜を順に重ねてチンするだけ!蒸し料理なのでさっぱり。簡単だけどお肉もお野菜もバランス良くとれますよ!
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材料

2~3人分
  • 豚バラ 300g
  • 小松菜 一束
  • ポン酢やゴマだれ お好みで
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い水気を切ったら5㎝位に均等に切る。

  2. 2

    豚バラは加熱すると縮むので小松菜より少し長めに切る。

  3. 3

    耐熱容器に小松菜と豚バラを均等に広げて何層かに重ねる。

    • 重ねてチン!豚バラ小松菜ミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    蓋またはラップをして電子レンジで4~5分。下の方の豚バラの様子をみて加熱時間をプラスしてお肉に火が通ったら完成☆

    • 重ねてチン!豚バラ小松菜ミルフィーユ作り方4写真
  5. 5

    お好みでゴマだれ、ポン酢などをかけて頂きます♪たれじゃなく醤油とラー油でも!

コツ・ポイント

豚バラを並べる時に重なるとくっついてしまうので、なるべくお肉とお肉は重ねない。
下層の方まで蒸されているかきちんと確認する。
小松菜じゃなくても葉物なら何でもできると思います♪

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こうさちママ
こうさちママ @cook_40096128
2016/11/06 14:26に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ 豚肉 小松菜

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