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簡単！切り干し大根だけ！ポン酢あえ
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簡単！切り干し大根だけ！ポン酢あえ-レシピのメイン写真

簡単！切り干し大根だけ！ポン酢あえ

ピヨっぺ
ピヨっぺ @cook_40154172

体に良さそうな切り干し大根。でも煮るのは面倒…。そんなときは、簡単レシピで！
このレシピの生い立ち

母が作ってくれた切り干し大根の酢の物。食べてみるとポリポリおいしかったのでハマっちゃいました！

体に良さそうな切り干し大根。でも煮るのは面倒…。そんなときは、簡単レシピで！
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母が作ってくれた切り干し大根の酢の物。食べてみるとポリポリおいしかったのでハマっちゃいました！

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簡単！切り干し大根だけ！ポン酢あえ

ピヨっぺ
ピヨっぺ @cook_40154172

体に良さそうな切り干し大根。でも煮るのは面倒…。そんなときは、簡単レシピで！
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母が作ってくれた切り干し大根の酢の物。食べてみるとポリポリおいしかったのでハマっちゃいました！

体に良さそうな切り干し大根。でも煮るのは面倒…。そんなときは、簡単レシピで！
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材料

  • 切り干し大根 50g
  • ポン酢 大さじ3～4杯
  • 砂糖 大さじ1～2杯
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をぬるま湯につけて、５分おく。

  2. 2

    戻した切り干し大根をギュッとしぼり、ほぐしてボウルに入れる。

  3. 3

    ポン酢、砂糖を加えてあえる。

コツ・ポイント

しぼりやすいように、ぬるま湯を使ってます。我が家はマイルドポン酢を使用。

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ピヨっぺ
ピヨっぺ @cook_40154172
2013/04/15 09:10に公開
たいして家事ができない専業主婦。時間はあるけど、スキルがないので、簡単そうでおいしそうなメニューを見つけては、今度やってみよ～♪とストックしています。デザート作りも好きですが、最近カロリーが気になっています。。。
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切り干し大根

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