なお兄さんの☆イワシご飯☆

あさり66
あさり66 @cook_40035363

親戚のなお兄さんが作った創作料理☆
意外に美味しかったので再現しました。
このレシピの生い立ち
ひとくち味見した時は「???」な味だったのだけど義妹が「これ美味しいよ~♪」と一合食べ尽くす勢い!?
もう一度食べてみると「あれ?なんか美味しいね☆」
結局、義妹が食べ尽くしちゃったので再現してみました。

なお兄さんの☆イワシご飯☆

親戚のなお兄さんが作った創作料理☆
意外に美味しかったので再現しました。
このレシピの生い立ち
ひとくち味見した時は「???」な味だったのだけど義妹が「これ美味しいよ~♪」と一合食べ尽くす勢い!?
もう一度食べてみると「あれ?なんか美味しいね☆」
結局、義妹が食べ尽くしちゃったので再現してみました。

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材料

  1. お米 1合 ~ 1.5合
  2. 缶詰の「イワシ味噌煮」  1缶 (内容量 100g位の物)
  3. ※  しょうが (お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    お米をとぎ分量通りの水加減にセットする。

  2. 2

    缶詰を汁ごと入れて炊くだけ~♪
    (水分が多い缶詰なら水加減を少なめにするなど調整してください)

  3. 3

  4. 4

    今回はこの缶詰を使用。醤油煮や「サンマ」や「サバ」の缶詰でも美味しい!

  5. 5

    内容量100g ・ 固形量70g ・ 米1合で炊いたら私には味が濃かったです。2合だと薄そうなので1.5合位がいいかも?

コツ・ポイント

炊き上がったらよ~く混ぜてから食べてください。
ご飯だけの所は「魚クサイ」です。
イワシ+ご飯でなかなか美味しくなります☆
※ しょうがを入れると魚臭さが少し減ると思います。針しょうがをトッピングするといいかな?

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あさり66
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専業主婦のあさり66です。しばらく更新してない間に50代に・・・。旦那と2人、かなりのメタボ☆ 美味しい物が大好きです!!以前はお弁当写真載せてたけど、最近は写真撮ってもいないT0T夫婦二人だとワンパターンが多くて料理の腕もあがりませ~ん。
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