だしを沸かしてごはんを入れて煮る。ごはんがやわらかくなったら、すりおろした長いも、たれを入れて混ぜた納豆を入れ混ぜる。

めんつゆで味つけし、とき卵を入れてかきまぜ軽く煮たら、器に盛り付け。とろろ昆布、切ったねぎをのせて完成。