CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
揚げずにカリカリ大学芋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
揚げずにカリカリ大学芋-レシピのメイン写真

揚げずにカリカリ大学芋

poohcook
poohcook @cook_40068592

カリカリになる裏技で大学芋も試してみたかった。
このレシピの生い立ち
回る寿司屋さんの息子がお気に入りのカリッとほっくりの大学芋に勝ちたかった。

カリカリになる裏技で大学芋も試してみたかった。
このレシピの生い立ち
回る寿司屋さんの息子がお気に入りのカリッとほっくりの大学芋に勝ちたかった。

もっと読む

揚げずにカリカリ大学芋

poohcook
poohcook @cook_40068592

カリカリになる裏技で大学芋も試してみたかった。
このレシピの生い立ち
回る寿司屋さんの息子がお気に入りのカリッとほっくりの大学芋に勝ちたかった。

カリカリになる裏技で大学芋も試してみたかった。
このレシピの生い立ち
回る寿司屋さんの息子がお気に入りのカリッとほっくりの大学芋に勝ちたかった。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • さつまいも 大1本
  • 砂糖 大匙3
  • 油 大匙2
  • 醤油 少し
  • 黒いりごま 少し
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に切り竹串がすっと通るまで茹でる。

  2. 2

    粗熱を取り凍らせる。

  3. 3

    凍ったら大匙2の油を入れ熱したフライパンでカリッと焦げ目がつくまで焼く

    • 揚げずにカリカリ大学芋作り方3写真
  4. 4

    一度取り出す

  5. 5

    さつまいもを取り出した後のフライパンに砂糖と油と少しの醤油を入れ少し煮つめる

    • 揚げずにカリカリ大学芋作り方5写真
  6. 6

    さつまいも戻入れ絡める

  7. 7

    隙間を空けてお皿などに並べ冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり

    • 揚げずにカリカリ大学芋作り方7写真
  8. 8

    好みで黒いりごまをかけてもok

    • 揚げずにカリカリ大学芋作り方8写真

コツ・ポイント

飴を満遍なく絡める。
最初の裏技工程は大事

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

poohcook
poohcook @cook_40068592
2016/11/05 11:09に公開
創作料理が大好きです。 子どもたちが最初の審査員です。合格点が出ればのせてます。宜しくお願いします。 MYキッチンが 200,000 回閲覧されました。 2013/07/13もっと頑張ってアップしていこうと思います♪
もっと読む

このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 包丁・まな板なし!簡単ズボラ☆おいしい豚キムチ
  2. ウチのアレ♡ルウ不要!辛めチキンカレー
  3. キャロットラペ!
  4. 具沢山!とろとろネギの豆乳うどん
  5. イカの味噌汁。
  1. 離乳食初期 レンジとブレンダーで10倍粥
  2. クセになる♡ほっこり濃厚味噌みるく鍋
  3. 味噌のモツ鍋♪簡単モツの下処理・もつ煮
  4. 積む積む♪ねこパン
  5. 餃子の皮で♡薔薇のアップルパイ
  6. Lasagna
  7. Hamburger Barbecue (Crockpot)
  8. Turmeric Arroz Caldo - Chicken Congee | Filipino rice porridge
  9. Vickys Homemade Marshmallows, GF DF EF SF NF
  10. Baked Haddock with Brown Butter
  1. しっとりふわふわ☆カボチャパウンドケーキ
  2. ダシダで本格韓国スープ
  3. 菊花和え・保育園給食
  4. 簡単!具た〜っぷり ツナ入りさつま揚げ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18316245
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close