水で戻したひじきと大豆の水煮を用意します。
今回はコープデリで購入したこちらの簡単なパックを利用しました。

今回は人参（みじん切り）も入れてつくりました。
大豆もひじきも必要に応じて食べやすい大きさに切ってください。

鍋の中にオリゴ糖、醤油以外の材料をすべて投入し火をかけます。（中火）

煮立ってきたら火を弱め、時々混ぜながら10〜15分。程よい状態になるまで待ちます。

程よい状態になったらオリゴ糖と醤油で味を整えます。
火を止めて蓋をして粗熱が取れるのを待ちます。

粗熱が取れたら保存容器に移し替えて完成です。