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胡麻たっぷり♫ふわふわ鶏肉団子
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胡麻たっぷり♫ふわふわ鶏肉団子-レシピのメイン写真

胡麻たっぷり♫ふわふわ鶏肉団子

☆aya☆1215
☆aya☆1215 @cook_40123801

炒り胡麻とすり胡麻たっぷり鶏肉団子♫
おでんやお鍋、スープにどうぞ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
鶏肉団子が大好きで胡麻も大好きなのでお家で作るとどっちもたっぷり入れられるヾ(◍'౪`◍)ノ゛

炒り胡麻とすり胡麻たっぷり鶏肉団子♫
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胡麻たっぷり♫ふわふわ鶏肉団子

☆aya☆1215
☆aya☆1215 @cook_40123801

炒り胡麻とすり胡麻たっぷり鶏肉団子♫
おでんやお鍋、スープにどうぞ(๑´ڡ`๑)
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鶏肉団子が大好きで胡麻も大好きなのでお家で作るとどっちもたっぷり入れられるヾ(◍'౪`◍)ノ゛

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材料

  • 鶏肉ミンチ 150〜160g
  • 長ネギ 1/2〜2/3本
  • 炒り胡麻 大さじ1〜
  • すり胡麻 大さじ1〜
  • ★たまご 1個
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★酒 小さじ2
  • ★おろし生姜 小さじ1
  • ★塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ★と胡麻二種類をボウルに入れ混ぜ合わせておく

  2. 2

    長ネギはみじん切りにし1のボウルに入れる

  3. 3

    ミンチを加えよく混ぜる

  4. 4

    沸騰したお湯に3を形を整えながら入れ灰汁を取りながらしっかり加熱する
    浮かんでくればOK

コツ・ポイント

調味料は先に全て混ぜ合わせておくとミンチと合わせた時に混ざりやすいです。

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☆aya☆1215
☆aya☆1215 @cook_40123801
2016/11/08 06:11に公開

このレシピのキーワード

鶏団子 卵 酒 とりひき肉 長ネギ

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