お野菜の塩炒め
愛乙女☆愛 @cook_40060286
食物繊維とビタミン、ミネラルが豊富なヘルシーおかずです♪
このレシピの生い立ち
忙しい日の夜食に食べることが多く、あるもので短時間で出来るので良く作って食べています。
お野菜の塩炒め
食物繊維とビタミン、ミネラルが豊富なヘルシーおかずです♪
このレシピの生い立ち
忙しい日の夜食に食べることが多く、あるもので短時間で出来るので良く作って食べています。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは微温湯で戻して、他の材料とともに食べやすく切ります。
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- 2
フライパンにゴマ油を熱し、線切りした生姜を炒めます。
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- 3
白菜の軸を炒めて、葉も加えて炒めます。
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- 4
他の材料も加えて強火で煽り炒めます。●酒、塩、砂糖、醤油を加えて炒め混ぜ、仕上げに●酢とブラックペッパーを加えます。
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- 5
お皿に盛り付けて出来上がり☺色々な材料で作れます。⬇
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- 6
※ベーコン、白菜、柴キャベツ、きくらげを使ったもの。
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- 7
※白菜、小松菜、モヤシ、えのき茸、きくらげ、さつま揚げで作ったもの。
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- 8
※水菜、モヤシ、竹輪、きくらげで作ったもの。
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コツ・ポイント
野菜の自然な甘味と旨味が引き立つように調理すること。沢山作る時は、調味料を加減してみてくださいね。
つくれぽ
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