ゴージャスチョコレート ガトーショコラ

クックKRHZ63☆
クックKRHZ63☆ @cook_40153302

しっとり、ずっしり、贅沢なチョコレートケーキ。思いの外甘すぎず、コーヒーとの相性も良く、満足のケーキ。
このレシピの生い立ち
眠れる夜のチョコレート消化メニュー。作り方も混ぜるだけと簡単。出来上がりに真っ白い生クリームを絞って、真っ赤なイチゴジャムを一匙添えれば、ゴージャスな一品に。

ゴージャスチョコレート ガトーショコラ

しっとり、ずっしり、贅沢なチョコレートケーキ。思いの外甘すぎず、コーヒーとの相性も良く、満足のケーキ。
このレシピの生い立ち
眠れる夜のチョコレート消化メニュー。作り方も混ぜるだけと簡単。出来上がりに真っ白い生クリームを絞って、真っ赤なイチゴジャムを一匙添えれば、ゴージャスな一品に。

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材料

22cm皿
  1. チョコレート 200g
  2. バター 150g
  3. 薄力粉 200g
  4. ベーキングパウダー 小さじ3-4
  5. ココアパウダー 80g
  6. 砂糖 120g
  7. 玉子 4個
  8. 豆乳または牛乳 240ml
  9. 粉砂糖 少々

作り方

  1. 1

    チョコとバターを湯煎で溶かす。

  2. 2

    小麦粉、ベーキングパウダー、ココア、砂糖を混ぜる。

  3. 3

    別のボールに玉子と豆乳を混ぜる。

  4. 4

    2と3を合わせてだまがなくなるよう混ぜる。

  5. 5

    4に1を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    耐熱皿に流し込み。トントンと軽く揺らして空気を抜く。

  7. 7

    200度に熱したオーブンに入れて30分。
    竹串を刺してなにもついて来なければ、ok。

  8. 8

    冷えてから粉砂糖をふって、出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単にできる、ゴージャスなケーキ。
つくってみてね。

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Finland在住。猫9匹犬4匹+人2人の大所帯。cooking大好き❣️Hugoおばさんをヨロシクね。Live in Finland with husband, 9 cats and 4 dogs.I love cooking !Let's make smile with delicious food.*iconはJyväskylä市の「Wilhelmina」のsweetsです。
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