しいたけチーズ焼き

愛媛きのこの郷 @cook_40154242
超簡単にできるので、あと一品なにか欲しいときに重宝します。
このレシピの生い立ち
最初は玉ねぎのみじん切りを加えたりしていたけれど、面倒だなぁと思ったので、シーチキンとチーズだけで作ってみました。子どもも大好きな一品です。
しいたけチーズ焼き
超簡単にできるので、あと一品なにか欲しいときに重宝します。
このレシピの生い立ち
最初は玉ねぎのみじん切りを加えたりしていたけれど、面倒だなぁと思ったので、シーチキンとチーズだけで作ってみました。子どもも大好きな一品です。
作り方
- 1
しいたけの軸を取って、塩(分量外)をパラパラふって、シーチキンを乗せる
- 2
その上にピザ用チーズを乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼く。写真はスライスチーズ。どちらでもOK。
- 3
焼きあがったら、そのまま食べても美味しいし、味ぽんをつけて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
マヨネーズ好きの人はシーチキンとチーズの間にマヨネーズをひと回ししてください。
手抜きして、シーチキンなしでチーズだけでも美味しいです。その場合は工程①のとき、塩パラパラじゃなくてお醤油を少したらす方がおすすめです。
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