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カリカリラスク-レシピのメイン写真

カリカリラスク

食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

カリカリラスクの素の作り方はオーブンを使いますが、オーブンがないので自分なりに工夫してフライパンを使いました。
このレシピの生い立ち
カリカリラスクの素で簡単に作ってみました。

カリカリラスクの素の作り方はオーブンを使いますが、オーブンがないので自分なりに工夫してフライパンを使いました。
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食いしん坊ティアラ @cook_40044234

カリカリラスクの素の作り方はオーブンを使いますが、オーブンがないので自分なりに工夫してフライパンを使いました。
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カリカリラスクの素で簡単に作ってみました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 75g
  2. かりかりラスクの素 1/2袋
  3. 板チョコ 適量
  4. 牛乳 50ml
  5. バター 20g
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作り方

  1. 1

    チョコレートは湯煎で溶かしておく。

  2. 2

    ボウルに全材料を入れて、しっかりと混ぜます。
    この時かなり粘りがあるのでけっこう力が要ります。

    • カリカリラスク作り方2写真
  3. 3

    生地が出来たらフライパンを熱しておきます。

    • カリカリラスク作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートに生地を薄く敷いて、形を整えます。
    熱したフライパンに移し、フタをして弱火でゆっくり焼いていきます。

    • カリカリラスク作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通って来たら、竹串などで中まで焼けているか確認。
    生地がつかなかったら大丈夫です。
    触った感じはしっとりです。

  6. 6

    焼き上がりの触感はしっとりですが、食べてみるとちゃんとラスクになってます。
    少し冷めてくるとシッカリした感じになります。

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食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
2012/01/24 00:50に公開
仕事から帰宅後に夕飯の用意をするので、出来るだけ時間をかけずに簡単に出来るおかずを考えています。野菜を中心にしたお料理が多いです。
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