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バターたっぷりフランスパン
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バターたっぷりフランスパン-レシピのメイン写真

バターたっぷりフランスパン

クック659QP7☆
クック659QP7☆ @cook_40140038

ライ麦たっぷりのハードなフランスパンに、はちみつとバターを加えた、ほんのり甘いパン。
このレシピの生い立ち
毎日食べられる美味しいフランスパンを作りたく、試行錯誤の過程です。

ライ麦たっぷりのハードなフランスパンに、はちみつとバターを加えた、ほんのり甘いパン。
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クック659QP7☆
クック659QP7☆ @cook_40140038

ライ麦たっぷりのハードなフランスパンに、はちみつとバターを加えた、ほんのり甘いパン。
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毎日食べられる美味しいフランスパンを作りたく、試行錯誤の過程です。

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材料

  • 強力粉(はるゆたかブレンド) 150g
  • 薄力粉(ドルチェ) 60g
  • ライ麦粉 45g
  • 全粒粉 25g
  • 小麦麦芽 5g
  • はちみつ 20g
  • バター 20g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 3g
  • 水 170ml
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外をパンケースに入れる。

  2. 2

    ドライイーストは自動投入口に

  3. 3

    フランスパンの焼き方で。

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クック659QP7☆
クック659QP7☆ @cook_40140038
2015/06/08 22:42に公開

このレシピのキーワード

はちみつ バター 強力粉 薄力粉 全粒粉 ライ麦粉

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