豚肉と野菜いため
❄ゆーき❄ @cook_40152697
マヨネーズをかけてご飯にのせると最高においしいです。
源たれがなければ代用たれを作ってかけてみてください(量は要調節)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので昼ごはんをつくりたくて
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切り、ネギを長めに3cmくらい斜め切りしていく。
- 2
切った野菜を油を引いたフライパンにいれ、しなしなになるまで炒める
(ここで肉を入れると焦げます) - 3
炒めた野菜に塩コショウを振り下味をつけておきます。
- 4
野菜を寄せ半分ほどフライパンを開け、豚肉を弱火で炒めていきます。火が通りそうになったら塩コショウを振ります
- 5
豚肉にだいたい火が通ったら野菜と混ぜていき、源たれを全体に味が染みるようにかけます。入れすぎるとしょっぱくなるので注意
-
- 6
お皿に盛って出来上がり！
-
コツ・ポイント
豚肉を弱火で焼くこと。あと肉を焼く時の油も肉から出るので少しでいいです。
もし源たれを買う機会があれば源たれで作ってみてください。なんにでも使えます。
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