豚肉の野菜炒め
宇宙Cosmos @cook_40169265
調味料の量調節で味もガラリと変わるのでバリエーションもあってオススメ！
このレシピの生い立ち
野菜もお肉もがっつり、すぐに食べたい！って時に作ったものです
豚肉の野菜炒め
調味料の量調節で味もガラリと変わるのでバリエーションもあってオススメ！
このレシピの生い立ち
野菜もお肉もがっつり、すぐに食べたい！って時に作ったものです
作り方
- 1
フライパンにごま油とニンニクを入れて、一口大に切ったキャベツを炒める。
- 2
焦げ目がついてきたら、細切りにしたニンジンを加えて炒める。
- 3
食べたい分だけ豚肉を入れる
- 4
豚肉に火が通ったら、醤油、酒、みりんを加える。
コツ・ポイント
野菜の切り方はお好みでOK！
ガッツリ食べたい時はニンニクを多めに入れるのがオススメ。
甘めにしたい時はみりんを多めに。
サッパリさせたい時は醤油を多めに。
最後残った汁で、また野菜炒めやきんぴらも作れます。
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