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豚肉の野菜炒め
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豚肉の野菜炒め-レシピのメイン写真

豚肉の野菜炒め

宇宙Cosmos
宇宙Cosmos @cook_40169265

調味料の量調節で味もガラリと変わるのでバリエーションもあってオススメ!
このレシピの生い立ち
野菜もお肉もがっつり、すぐに食べたい!って時に作ったものです

調味料の量調節で味もガラリと変わるのでバリエーションもあってオススメ!
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豚肉の野菜炒め

宇宙Cosmos
宇宙Cosmos @cook_40169265

調味料の量調節で味もガラリと変わるのでバリエーションもあってオススメ!
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材料

1人分
  • ごま油、ニンニク(チューブ) 適量
  • 醤油、酒、みりん 適量
  • 豚肉(細切れ) 食べたい分だけ
  • ニンジン(細切り) 1/2本(の半分)
  • キャベツ 大きめを2枚
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油とニンニクを入れて、一口大に切ったキャベツを炒める。

  2. 2

    焦げ目がついてきたら、細切りにしたニンジンを加えて炒める。

  3. 3

    食べたい分だけ豚肉を入れる

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、醤油、酒、みりんを加える。

コツ・ポイント

野菜の切り方はお好みでOK!
ガッツリ食べたい時はニンニクを多めに入れるのがオススメ。
甘めにしたい時はみりんを多めに。
サッパリさせたい時は醤油を多めに。

最後残った汁で、また野菜炒めやきんぴらも作れます。

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宇宙Cosmos
宇宙Cosmos @cook_40169265
2017/02/03 02:51に公開
料理のできない私が、少しずつ料理できるように
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん キャベツ にんにく 酒

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