おもちの野菜炒め コチュジャン風味

mamepio
mamepio @cook_40286337

母の作ってくれたレシピです。
野菜たっぷり、大満足のワンプレートランチ!
ご飯炊けるのが待てない時にも^_^
このレシピの生い立ち
味付けは、きょうの料理で紹介されていた万能だれからアイディアを得たそうです。
お餅in野菜炒めは新しい味でした。合います!!

おもちの野菜炒め コチュジャン風味

母の作ってくれたレシピです。
野菜たっぷり、大満足のワンプレートランチ!
ご飯炊けるのが待てない時にも^_^
このレシピの生い立ち
味付けは、きょうの料理で紹介されていた万能だれからアイディアを得たそうです。
お餅in野菜炒めは新しい味でした。合います!!

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材料

  1. お餅 好きなだけ
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. 人参 好きなだけ
  4. ねぎ 好きなだけ
  5. 豚肉 好きなだけ
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ3
  8. ★醤油 大さじ3
  9. ★塩 ひとつまみ
  10. ★にんにく(すりおろしorみじん切り) 1かけ

作り方

  1. 1

    野菜、お肉を一口サイズに刻む。お肉はミンチでOK。フライパンに油をひき炒める。

  2. 2

    お餅を電子レンジで少し柔らかくなるまで温め、フライパンに入れて一緒に炒める。

  3. 3

    ★印の調味料を小さいボウルで合わせ(コチュジャンが固まっている場合)、フライパンに投入し味付けをする。

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