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水菜とほたての炒め物
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水菜とほたての炒め物-レシピのメイン写真

水菜とほたての炒め物

chappy2002
chappy2002 @cook_40143913

今回は水菜で作りましたが、ブロッコリーでも、青菜ならなんでも！
辛いモノが好きな方は、
鷹の爪を投入してもよいです！
このレシピの生い立ち
沢山ある水菜で、中華な一品を作りたかったので(^ ^)

今回は水菜で作りましたが、ブロッコリーでも、青菜ならなんでも！
辛いモノが好きな方は、
鷹の爪を投入してもよいです！
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沢山ある水菜で、中華な一品を作りたかったので(^ ^)

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水菜とほたての炒め物

chappy2002
chappy2002 @cook_40143913

今回は水菜で作りましたが、ブロッコリーでも、青菜ならなんでも！
辛いモノが好きな方は、
鷹の爪を投入してもよいです！
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沢山ある水菜で、中華な一品を作りたかったので(^ ^)

今回は水菜で作りましたが、ブロッコリーでも、青菜ならなんでも！
辛いモノが好きな方は、
鷹の爪を投入してもよいです！
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沢山ある水菜で、中華な一品を作りたかったので(^ ^)

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材料

三人前
  • 水菜 3束
  • ほたて 4個
  • にんにく 1かけ
  • 鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    水菜はしっかり洗って4cm位のざく切りにし、水を切る

  2. 2

    ほたて一口大に切る

    • 水菜とほたての炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油、スライスしたニンニクをいれます。
    焦げないように、最初から入れておきます

    • 水菜とほたての炒め物作り方3写真
  4. 4

    ニンニク香りが立ってきたら
    ほたて⇨水菜をさっと炒め、
    塩胡椒、鶏ガラスープで味付け

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chappy2002
chappy2002 @cook_40143913
2015/06/09 11:47に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 帆立貝 にんにく

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