簡単♡まるごと胡瓜の一本漬け
wachicoo @cook_40068236
キュウリを洗ってヘタを取ったら、ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れるだけ！簡単♪
冷たくて美味しい♪子供もオヤツにポリポリ♪
このレシピの生い立ち
母のレシピ。実家でたくさん収穫した胡瓜を美味しく大量に消費するために、毎年何度も作って、やっと出会えた最高の配合です(*´∪`)b
簡単♡まるごと胡瓜の一本漬け
キュウリを洗ってヘタを取ったら、ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れるだけ！簡単♪
冷たくて美味しい♪子供もオヤツにポリポリ♪
このレシピの生い立ち
母のレシピ。実家でたくさん収穫した胡瓜を美味しく大量に消費するために、毎年何度も作って、やっと出会えた最高の配合です(*´∪`)b
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜をきれいに洗い、両端を落とす。
- 2
太い部分は面取りしてカットすると、平均的に漬かります。(ピーラーで楽チン)
-
- 3
ナイロン袋に、胡瓜と砂糖、塩を入れ、袋を閉じます。
(全体に行き渡るように、袋をバサバサ振ったりする) -
- 4
水漏れ防止のために、さらにナイロン袋に入れ、二重にします。
-
- 5
冷蔵庫で一日寝かせて出来上がり。
指で触ってみて、軟らかくなっていれば美味しく漬かっています。 -
- 6
【盛り付けの際】カットしても良いですが、家では一本そのままの形で食卓に並びます♪
-
コツ・ポイント
そのまま冷凍庫に保存し、食べたいときにすぐ食べれます♪
冷凍庫で１週間は大丈夫。
小さく切ってしまえばすぐに漬かります。
太すぎる胡瓜は小さいサイズに！適当に～(´ー｀～)
つくれぽ
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