ポン酢で美味しい冷しゃぶサラダ☆
★ともみん★☆ @cook_40108346
ポン酢で簡単に手作りドレッシングを作り、茹でた豚肉とお好みの野菜を和えるだけ！
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを食べたかったけど、ドレッシングが無かったので。
ポン酢で美味しい冷しゃぶサラダ☆
ポン酢で簡単に手作りドレッシングを作り、茹でた豚肉とお好みの野菜を和えるだけ！
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを食べたかったけど、ドレッシングが無かったので。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにカットしておく
- 2
豚肉をゆでて、冷水で冷やし、キッチンペーパーで水気を拭きとっておく。
- 3
●大きめのボウルに混ぜ合わせておく※マヨネーズを先にいれ、少しずつポン酢を入れながら混ぜていくと分離しません！
- 4
3のボウルに野菜と豚肉をいれて和えて完成☆
コツ・ポイント
・ドレッシングを作るときに、ポン酢はあとからいれる。
・豚肉を冷水につけたあと、水気をしっかり拭き取ると、水っぽくなりません！
・今回は野菜の種類が少なめですが、お好みでどんどん増やしてくださいね♪
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