じゃがいもは皮をむいて、少し大き目にカットし水にさらす。玉ねぎはくし切りにカット。

フライパンに油をひかず、ひき肉を炒める。だいたい火が通ったら玉ねぎ、じゃがいもも炒める。

材料量のひたひた位のお水を足し、◇の調味料を入れ煮る。（15～20分位）
じゃがいもに楊枝がすーと入る位で完成！

大き目の器に盛り付け、茹でたきぬさやをのせる。