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えのきと小松菜の酒蒸し
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えのきと小松菜の酒蒸し-レシピのメイン写真

えのきと小松菜の酒蒸し

もと830
もと830 @cook_40109024

簡単副菜
このレシピの生い立ち
アンチョビソースを使う機会がなかったので、ちょっと入れてみました。

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えのきと小松菜の酒蒸し

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材料

1人分
  1. えのき 適量
  2. 小松菜 適量
  3. キューピーのアンチョビソース 少々
  4. お酒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひかずえのきを弱火で炒め少し水分をでたら、小松菜をいれお酒をいれ蓋をして蒸す。

  2. 2

    小松菜なしなっとなったら、アンチョビソースを少々いれ少し水分をとばす。
    出来上がり。

コツ・ポイント

焼き魚の付け合わせなんでアンチョビソースがなければ、ダシ粉で大丈夫ですよ。アンチョビソースはかなり塩辛いので気をつけて下さい。

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もと830
もと830 @cook_40109024
2015/06/08 13:39に公開

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