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♡シイラのニラ卵♡
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♡シイラのニラ卵♡-レシピのメイン写真

♡シイラのニラ卵♡

★ほのどんママ★
★ほのどんママ★ @cook_40070108
沖縄

❤️豆腐のようにふわふわで、シシャモの卵のようにプツプツしてて・・・う〜ん、食べてみて!❤️お酒のおつまみにも❤️
このレシピの生い立ち
良く、白子でやっていた調理の仕方で、売っているのを、白子と思って手に取りましたが、見た目も似ているので、同じ様に作ってみたら、食感は少し違うけど美味しく出来たので載せてみました!

❤️豆腐のようにふわふわで、シシャモの卵のようにプツプツしてて・・・う〜ん、食べてみて!❤️お酒のおつまみにも❤️
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材料

4〜6人分
  1. シイラの卵 500g
  2. バター (OR マーガリン) 10g
  3. ニラ 1束
  4. 塩コショウ 少々
  5. だしの素 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. しょう油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    シイラの卵購入。
    こんな感じで売ってました。

    • ♡シイラのニラ卵♡作り方1写真
  2. 2

    シイラの卵とニラを食べやすい大きさに切って、フライパンにバターを入れて温める。

    • ♡シイラのニラ卵♡作り方2写真
  3. 3

    シイラに卵を入れて塩コショウ振る。

    • ♡シイラのニラ卵♡作り方3写真
  4. 4

    他の調味料を全部入れながらいためるq。徐々に膨らんでくる。

    • ♡シイラのニラ卵♡作り方4写真
  5. 5

    ニラも入れて少し炒めたら出来上がり!

    • ♡シイラのニラ卵♡作り方5写真
  6. 6

    全部盛り付けたらこんな感じ。

    • ♡シイラのニラ卵♡作り方6写真
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★ほのどんママ★
★ほのどんママ★ @cook_40070108
2015/06/08 13:44に公開
沖縄
沖縄在住。上の2人は巣立ち、高校生、小学生4人家族です!共働きで簡単・時短、野菜も摂れて子供も喜ぶ!を心がけてます。
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