キムチと麺つゆで〜簡単ジャガイモ煮
ＲＫまま @cook_40044120
暑い季節だからこそ、食べたくなりました(*^^*)
ホクホクあちちっ…辛っ（笑）
このレシピの生い立ち
たまには主人用に、辛いレシピを作りたくて(*^^*)
キムチと麺つゆで〜簡単ジャガイモ煮
暑い季節だからこそ、食べたくなりました(*^^*)
ホクホクあちちっ…辛っ（笑）
このレシピの生い立ち
たまには主人用に、辛いレシピを作りたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
⚫︎ジャガイモは皮をむき食べやすい大きさに切ります。⚫︎玉ねぎも食べやすい大きさに切ります。
- 2
⚫︎豚バラ肉も食べやすい大きさに切ります。
- 3
鍋に⚫︎を全て入れて火にかけます。
-
- 4
沸騰したらアクを取り、ジャガイモが煮崩れないよう、火を弱めて2〜3分位煮ます。
-
- 5
ジャガイモに串が刺さる程度に煮えたら、キムチと麺つゆを足してざっくりかき混ぜます。
-
- 6
味がし見るよう、弱火で5分〜10分煮ます。写真は、煮始めです。
-
- 7
煮汁も減り、味がしみたら出来上がりです。写真は、煮上がったときのものです。
※ 豚肉を落とし蓋代わりに広げて煮てます。 -
- 8
器に盛って、お好みで胡麻をちらしてどうぞ。辛さが足りなければ、七味など振っても(^ ^)
-
コツ・ポイント
簡単です。材料の分量はお好みで調整して下さい。（このキムチの分量で、辛党主人は「まだ、マイルドかも…」と言っていました（笑））
つくれぽ
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