おいしいお酢でかぶときゅうりの漬物♪

rikutanmam
rikutanmam @cook_40047151

家族のお気に入りの浅漬けです。さっぱりおいしい。いくらでもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
おいしいお酢のモニターに当選したので、義母に教えてもらった漬物を漬けてみました。

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材料

作りやすい分
  1. カブ 3個
  2. きゅうり 2本(今回は合わせて約500g)
  3. 切り昆布 少々
  4. 野菜の1.8%~2%(今回は10g)
  5. ざらめ 25g
  6. おいしいお酢 50cc

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき、半分に切って3~4mmのスライスにする。きゅうりは斜め切りのスライスにする。

  2. 2

    ビニール袋かジップロックに材料を全部入れてモミモミ。冷蔵庫に入れて、半日おいたら出来上がり。

コツ・ポイント

切り昆布は増えるので、入れすぎないように。鷹の爪の輪切りを入れてもおいしい。

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レシピ作者

rikutanmam
rikutanmam @cook_40047151
に公開
ゆうくん(旦那さま)、りくたん(6歳の息子)、ひなくん(4歳の息子)の4人家族♪食べるの大好き、作るのも好き♡ りくたんひなくんも食欲旺盛☆ 家族に喜んでもらえるように、みなさんのレシピを借りてこれからもがんばりま~す!! 『素人パン集団❤』通称:『シロパン❤』N0.6
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