米粉ホットケーキ…ヨーグルト入り…

こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738

小麦粉・たまご不使用、シンプルな米粉のホットケーキです。
このレシピの生い立ち
古いヨーグルトを消費したい、米粉のホットケーキを作りたい、けれどシンプルなレシピがない、ので作ってみました。

米粉ホットケーキ…ヨーグルト入り…

小麦粉・たまご不使用、シンプルな米粉のホットケーキです。
このレシピの生い立ち
古いヨーグルトを消費したい、米粉のホットケーキを作りたい、けれどシンプルなレシピがない、ので作ってみました。

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材料

小さめ3枚分
  1. 米粉 100g
  2. ベーキングパウダー 3g(小さじ1)
  3. 砂糖 10g
  4. ヨーグルト(無糖) 大さじ2
  5. 牛乳 60㏄

作り方

  1. 1

    ボウルに牛乳以外の材料を量り入れる。

  2. 2

    牛乳を2回に分けて入れ、その都度混ぜる。

  3. 3

    弱火でフライパンを熱してうすく油を敷き、片面2~3分を目安に焼く。

コツ・ポイント

砂糖はてんさい糖を使用しています。
牛乳は豆乳でもOKです。

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こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738
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こんにちは☀ 同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^)レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理(?)が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ:話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳(H23生)、3歳(H28生)の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿
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