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レインボークッキー

さえにゃご
さえにゃご @cook_40154470

旦那の大好物レインボークッキー。備忘録。
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんが昔よく作ってくれたらしい。
レシピは試行錯誤中。

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材料

  1. バター 100g
  2. 砂糖 50g
  3. 卵黄 1個
  4. 薄力粉 200g
  5. カラースプレー 適量
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作り方

  1. 1

    下準備
    ⚪バターを常温に戻す。
    ⚪卵を卵黄卵白分ける。
    ⚪薄力粉をふるっておく。
    ⚪オーブンは200℃で予熱。

  2. 2

    ヘラでバターをある程度なめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    砂糖を加え混ぜ、卵黄を混ぜる

  4. 4

    ふるっておいた薄力粉を加え、ヘラでさっくり混ぜる

  5. 5

    ある程度混ざったら、カラースプレーを加え、もう一度混ぜる

  6. 6

    生地を冷蔵庫でしばらく寝かせる

  7. 7

    オーブンで焼く。
    180℃で15~20分ほど。

コツ・ポイント

18/2/11上記レシピ後、200℃温め、170℃で18~20分

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さえにゃご
さえにゃご @cook_40154470
2015/06/07 08:17に公開

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