ほんだしで簡単♪明太高菜茶漬け〜〆めし★

こころcafe
こころcafe @cook_40043334

ほんだしで簡単にだし汁を作ります。わさびや三つ葉があればとーっても美味しい居酒屋の味
このレシピの生い立ち
お茶漬けって突然食べたいし準備が面倒じゃ意味がない!冷蔵庫にありそうな材料でおいしくてほっとするお茶漬け研究中!!

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳
  2. 明太子 1本の1/4(お好みで)
  3. 高菜漬け 小さじ2くらい
  4. 昆布漬け(おにぎり用などの) 小さじ1くらい
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. だし醤油(または醤油) 少々
  7. わさび 少々
  8. お湯 適量

作り方

  1. 1

    急須やお鍋に熱湯とほんだしをいれ、だし汁を作っておく。

  2. 2

    あたたかいご飯に明太子、高菜、昆布をのせだし醤油をほんの少しかける。

  3. 3

    お好みで、わさびをいれたら、だし汁を静かに入れて完成☆

  4. 4

    はふはふしながら召し上がれ♪
    もみのりやゴマを入れても美味しいです!

コツ・ポイント

漬物や佃煮など有り合わせでどうぞ。日本に生まれて良かったーと思わずほっとします!

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レシピ作者

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に公開
美味しい料理を食べてる時間が一番幸せ。そこに大切な家族や友人がいてくれたらもっと幸せ。いつか胸を張って料理が特技!と言えるように勉強中です。
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