主役級☆ショートパスタと鶏肉のサラダ

主役級☆ショートパスタと鶏肉のサラダ-レシピのメイン写真

主役級☆ショートパスタと鶏肉のサラダ

ネコネコ子 @cook_40154506

パスタと野菜の彩がきれいなサラダ。
バルサミコ酢が効いていて、夏にぴったりのレシピです。
このレシピの生い立ち
クマのショートパスタをお土産にもらったので、お父さんのレシピを少しアレンジして、ボリュームたっぷりのサラダにしました^^

パスタと野菜の彩がきれいなサラダ。
バルサミコ酢が効いていて、夏にぴったりのレシピです。
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クマのショートパスタをお土産にもらったので、お父さんのレシピを少しアレンジして、ボリュームたっぷりのサラダにしました^^

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ネコネコ子 @cook_40154506

パスタと野菜の彩がきれいなサラダ。
バルサミコ酢が効いていて、夏にぴったりのレシピです。
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クマのショートパスタをお土産にもらったので、お父さんのレシピを少しアレンジして、ボリュームたっぷりのサラダにしました^^

パスタと野菜の彩がきれいなサラダ。
バルサミコ酢が効いていて、夏にぴったりのレシピです。
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クマのショートパスタをお土産にもらったので、お父さんのレシピを少しアレンジして、ボリュームたっぷりのサラダにしました^^

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材料

2人分

から揚げ用鶏もも肉 6個くらい
ショートパスタ一つかみ
人参(賽の目) 1/3本
胡瓜(賽の目) 1/2本
プチトマト 4個
レタス 4枚くらい
レモン輪切り1枚分
☆オリーブオイル大2
☆クレイジーソルト(塩) 少々
☆胡椒少々
☆レモン汁大1-1/2
☆バルサミコ酢大1-1/2
オリーブオイル(炒め用) 少々

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作り方

1
ショートパスタを記載の時間でゆでる
2
人参・胡瓜・レモンを賽の目切りにする
3

ショートパスタをゆでたら、水をキッチンペーパーで良くとり、2の中に入れる。
4
☆を2の中に入れよく混ぜる。ドレッシングになるので、濃い目の味付けでOK！
5
オリーブオイルを入れ皮を下にして焼き、ふたをする。中まで火が通ったら、クレイジーソルトで味付け焼き目をつける。
6
レタスをちぎり、水をよく切った後皿に盛る。
5とプチトマトを盛った後、食べる直前に2をかける

コツ・ポイント

他にもパプリカなどを入れてもきれいだと思います。

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ネコネコ子 @cook_40154506

2015/06/07 10:53に公開

このレシピのキーワード

サラダレタスから揚げにんじんキュウリミニトマト鶏もも肉レモン

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