紫蘇ジュース
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
酢は控えめで飲みやすい
紫蘇ジュースです
濃縮タイプなので炭酸水などで4~5倍にわって飲めば
沢山飲めます(^O^)/
このレシピの生い立ち
他の方のレシピでは、私には酢がちょっとキツかったので減らしました！と、言うのも
私はなんですけと、酢カップ1だと水で割った時少し酢がキツく感じ、炭酸水だと調度な感じです！水で飲む事が多いので、酢を減らしましたがお好みでためしてね！
紫蘇ジュース
酢は控えめで飲みやすい
紫蘇ジュースです
濃縮タイプなので炭酸水などで4~5倍にわって飲めば
沢山飲めます(^O^)/
このレシピの生い立ち
他の方のレシピでは、私には酢がちょっとキツかったので減らしました！と、言うのも
私はなんですけと、酢カップ1だと水で割った時少し酢がキツく感じ、炭酸水だと調度な感じです！水で飲む事が多いので、酢を減らしましたがお好みでためしてね！
作り方
- 1
紫蘇の葉っぱだけをむしりとり洗っておきます
- 2
2リットルの水を沸かして紫蘇を入れます
- 3
3~5分煮出した後
ボウルなど使って漉します - 4
そこへ砂糖を入れて煮溶かします
- 5
最後に火を止めて酢とレモン汁を入れます
- 6
冷えたら煮沸した保存容器に入れて
冷蔵庫で保存します
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで！
砂糖350㌘だと炭酸水で割るとかなりサッパリです
水だと味が調度良いかな？
飲み方のお好みで砂糖を調整してはいかがでしょう？
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