グラタンに使ったボイルエビの頭をスープにしました♪ネギと少しのトロロ昆布で♪
このレシピの生い立ち
グラタンに使ったボイルエビの頭、みそが入っていて勿体無かったので。味噌が入っているのでいい出汁出ました。