カリッと納豆チヂミ
ナホリ @cook_40099362
あと一品欲しいときのおかずに！ニラは安い時に買って、切ったものを冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
チヂミは好きでよく作ります。ニラは切ったものを冷凍庫に常備しているので、同じく常備している納豆と合わせて、手軽に作りたくて。
カリッと納豆チヂミ
あと一品欲しいときのおかずに！ニラは安い時に買って、切ったものを冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
チヂミは好きでよく作ります。ニラは切ったものを冷凍庫に常備しているので、同じく常備している納豆と合わせて、手軽に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆を、添付のだし・からしを入れて混ぜておきます。ニラは５センチ長さ位に切りそろえておきます。
- 2
ボウルに、水、小麦粉、片栗粉、中華だしの素を入れ、泡立て器でなめらかになるように混ぜます。
- 3
２．の生地に、１．の納豆を加えて混ぜ合わせます。
- 4
フライパンにごま油を熱し、３．の納豆入りの生地を流し入れて薄く広げます。次に、表面が乾かないうちに、
- 5
１．のニラを並べます。（ニラは、お好みで生地に混ぜ込んでしまってもOKです）
- 6
両面がカリッと焼けたら出来上がりです！
お好みの形に切り分けて、ポン酢のタレにつけていただきます。
コツ・ポイント
焼くときは蓋をせずに焼けばカリッとします。なるべく薄く広げて焼くと良いです。
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