材料を食べやすい大きさに切る。

フライパンにちょこっとサラダ油をひいて、ベーコンを炒める。強く炒めなくてヨシ。

バターとじゃがいもを加えて炒める。

なんとなくじゃがいもの角ががいい色になってきたら、玉ねぎとエリンギを加えて軽く炒める。

一度火を止める。○の調味料をすべて加え、水をフライパンの半分くらいまで入れる。

再度火をつけ、沸騰したら落し蓋をし、中〜強火で10分煮る。

一度落し蓋を外し、ぐるっとひと混ぜ。落し蓋を戻しさらに10分煮て、汁がフライパンの４分の１くらいになったらできあがり！