ヘルシー親子丼(風)

kuuko @cook_40079385
鶏肉を使わなくて美味しい親子丼が出来ます!お麩と油揚げでより美味しく味付けできました。簡単なのでランチにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
鶏肉を使わないでも出来る親子丼風です。
ヘルシー親子丼(風)
鶏肉を使わなくて美味しい親子丼が出来ます!お麩と油揚げでより美味しく味付けできました。簡単なのでランチにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
鶏肉を使わないでも出来る親子丼風です。
作り方
- 1
お麩を水で戻しておく。タマネギ、ネギ、油揚げをスライスしてフライパンで炒める。
- 2
お水、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜてタレを作っておく。
お麩とタレを入れていためた材料と一緒に煮込む - 3
仕上げに溶き卵をわましいれて、上からネギ・大葉をちらして出来上がり
- 4
コツ・ポイント
カロリーオフを意識してあえて鶏肉は使っておりません。お麩と油揚げで食感とコクがでて普通の親子丼より美味しいです!
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