材料です。サーモンなどお魚は刺身、生食用に限ります(^O^)

サーモンを薄く、スライスします。

玉ねぎもスライスします。

白だし少々にわさびをいれ、よくときます。（1)

玉ねぎスライスは冷水に浸し（約１０分）てから、よく揉み洗い、よく絞ってから、取り上げ、塩胡椒で揉んで味付けします。(2)

大皿に玉ねぎスライス(3)を敷き、その上にサーモンを盛り、白だし(1)を回しかければ完成です。

サーモンの代わりにマグロで作りました。

サーモンの代わりにカツオを使いました。にんにくを効かせています(^o^)

いたずらです。