牡蠣入り・豚キムチ焼きそば

りーりんのお家レシピ
りーりんのお家レシピ @cook_40141926

旨い!牡蠣入り!チョイ豪華!
キムチ焼きそば♪
このレシピの生い立ち
お好みのカキ玉があるんだから、カキの焼きそばも
ありですね♪

牡蠣入り・豚キムチ焼きそば

旨い!牡蠣入り!チョイ豪華!
キムチ焼きそば♪
このレシピの生い立ち
お好みのカキ玉があるんだから、カキの焼きそばも
ありですね♪

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材料

2人前
  1. 牡蠣 1袋(約150g)
  2. 50~100g
  3. キムチ 100~200g(好みで)
  4. 白葱 1本
  5. 2~4玉
  6. 塩コショウ 少々
  7. お好みソース(お好みのソースで) 適量

作り方

  1. 1

    豚を炒めフライパンの空いてるところで
    牡蠣を炒め
    火が通ったら
    軽く塩コショウし
    牡蠣だけさらに
    あげておく。

  2. 2

    麺を入れ炒め
    (電子レンジで温めておくと早い)
    白葱(斜め薄切り)
    キムチ(汁も)を入れる。

  3. 3

    麺にからんだら
    牡蠣(汁も)を入れ
    強火でソースをからめ良い香りが
    してきたら
    出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのが好き!でもキムチが少ないときは、ニンニク少しと韓国一味を
入れると美味しいですよ♪
こってりになりますが、牡蠣に片栗粉をつけて焼くと途中牡蠣を
あげなくてもいいです。(ボリュームアップにもなります)

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りーりんのお家レシピ
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お酒大好きりーりんが作る居酒屋にありそうなメニュー。難しい味付けも市販のものを使ってみたり誰でも簡単に作れるよう写真を載せています。
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