チャーシューのバター醤油ペペロンチーノ☆
Ulysses14 @cook_40154659
フライパン一つで簡単☆時短☆楽チンパスタ((´艸｀*))
このレシピの生い立ち
チャーシューとラーメンが合うなら、チャーシューとパスタもきっと合う！という事で適当に醤油ベースで作ってみたところ、うまい！！という事でレシピを書いてみました((´艸｀*))
チャーシューのバター醤油ペペロンチーノ☆
フライパン一つで簡単☆時短☆楽チンパスタ((´艸｀*))
このレシピの生い立ち
チャーシューとラーメンが合うなら、チャーシューとパスタもきっと合う！という事で適当に醤油ベースで作ってみたところ、うまい！！という事でレシピを書いてみました((´艸｀*))
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かし、パスタを茹でる！規定の時間より1〜2分短めで♪
- 2
茹で上がったら水を切り、フライパンで、茹で汁にバターを溶かし、ガーリック・鷹の爪が香るくらい煮詰める。
- 3
オリーブオイル・鰹だし・クレイジーソルトで味付けをし、チャーシュー・アスパラ・パプリカなど好きな野菜に火を通す。
- 4
弱火にしてパスタを絡め、しっかりとオリーブオイルが乳化するまで混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛ってもいいけど、フライパンのまま出せば洗い物も減るよ((´艸｀*))←
見た目を綺麗に整えて、完成！！ -
コツ・ポイント
パスタと混ぜ合わせる時、しっかりと油が乳化するまで混ぜてあげるとコクが出て美味しい☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18320254
