アボカドの生ハム巻きバルサミコソース

Name: アボカドの生ハム巻き バルサミコソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1/2個; 生ハム 4枚; 黒オリーブ（種無し） 4～5個; バルサミコ酢 30ml; 胡椒 少々

築山紀子 @cook_40030544

アボカドに生ハムを巻いて、オリーブとともに煮詰めたバルサミコ酢をかけただけ。赤ワインに。ワインのある食卓の1品に。
このレシピの生い立ち
簡単で見栄えするワインのおつまみに！

http://ameblo.jp/norikostyle2/

アボカドの生ハム巻きバルサミコソース

築山紀子 @cook_40030544

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材料

2人分

アボカド 1/2個
生ハム 4枚
黒オリーブ（種無し） 4～5個
バルサミコ酢 30ml
胡椒少々

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作り方

1

アボカドの皮と種を取り4等分に切る。
アボカドに生ハムを巻き、お皿に置く。
2

小さなフライパンにバルサミコ酢とスライスした黒オリーブを入れ火にかける。
3

中火で2分ほどバルサミコ酢が半量になる程度に煮詰める。
4

①に②をかけ、こしょうを挽いてできあがり。

コツ・ポイント

倍量で作っても！
②で少しだけたらりとお醤油を入れても美味しいです。

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築山紀子 @cook_40030544

2016/11/08 03:21に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

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