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筍とひじきの煮物
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筍とひじきの煮物-レシピのメイン写真

筍とひじきの煮物

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

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材料

  • 筍の水煮 200g
  • ひじき 10g
  • 油揚げ 2枚
  • 油 大1
  • 調味料
  • 醤油 大2
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 和風だしの素 小2
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    筍は切っておく。
    油揚げは湯通しして、切る。
    ひじきは洗ってぬるま湯につける。

    • 筍とひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れ、水けを切ったひじき、筍、油揚げを入れて、炒める。

    • 筍とひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    調味料と水を入れる。

    • 筍とひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    落し蓋をして、煮る。

    • 筍とひじきの煮物作り方4写真
  5. 5

    出来揚がり。

    • 筍とひじきの煮物作り方5写真
  6. 6

    盛り付け。

    • 筍とひじきの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

油で炒めると、味がしみ込みやすいいです。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2015/06/08 20:45に公開
手軽にできる料理が好きです。
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき たけのこ 酒 油揚げ

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