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おっさんのキャベツソテー
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おっさんのキャベツソテー-レシピのメイン写真

おっさんのキャベツソテー

おっさん料理挑戦中
おっさん料理挑戦中 @cook_40132591

キャベツをソテーして肉料理や魚料理に合う添え物として作ってみました
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肉料理や魚料理の何方にも合う添え物として作ってみました

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材料

2人分
  • キャベツ 1/8玉
  • バター 10グラム
  • ゴマ 少々
  • コンソメ粉末 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは1/8玉を粗目の千切りにしてザッと水洗い

    • おっさんのキャベツソテー作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにゴマを軽く煎ります

    • おっさんのキャベツソテー作り方2写真
  3. 3

    バター10グラム、コンソメ粉末少々を弱火で混ぜ合わします

    • おっさんのキャベツソテー作り方3写真
  4. 4

    キャベツを弱火のまま加えて絡め焼きます

    • おっさんのキャベツソテー作り方4写真
  5. 5

    キャベツの水分がフライパンを傾けても出ない程度まで炒めます

    • おっさんのキャベツソテー作り方5写真
  6. 6

    水分が飛んだらブラックペッパーを掛けて混ぜて完成です

    • おっさんのキャベツソテー作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツの水分を弱火で十分焼く

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おっさん料理挑戦中
おっさん料理挑戦中 @cook_40132591
2018/05/13 00:36に公開
出来る物を増やしている最中塩と砂糖を控えて麺つゆを活用簡単な物を美味しく作ってみたいです皆さんのつくレポでまた上手く出来る様に改善し載せていきますので協力下さい失敗作も有りますのが、御愛嬌と、見守って戴ければ幸いです
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このレシピのキーワード

キャベツ バター ゴマ

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