ストレート赤しそジュース

Name: ストレート赤しそジュース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤しそ 100g; 上白糖 100～130g; メイヤーレモン 1／2個分の果汁; 水 500cc

薄めずにすぐ飲める、クエン酸を使わない赤しそジュースです。喉がキューｯとならないから、小さな子供ちゃんにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
漬け物に使って残った赤しそをジュースにしようと思い立ち、クエン酸がなかったので、代わりにメイヤーレモンを使い作りました。

材料

少量から作れて、クエン酸なしで、薄めなくても飲めるジュースにしました。クエン酸ほどのキツい酸味がないので、飲みやすいです。砂糖やレモンはお好みで増減を!?

2015/06/09 03:03に公開

4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クックパッドへのレシピ投稿も卒業致しました！今はフリーランスで、ポリ袋を使い、真空パックde作り置き調理する保存食レシピを作成し、ブログを通じて販売致しております。よろしくお願いいたします^_^元病院栄養士☆のほほ〜んAN

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