保育園のおやつ❤カラメル大豆
みっきーママ @cook_40040785
簡単に美味しく❤お豆の栄養いただきます♪
うちではおやつというよりおかずにして食べてます＾＾
このレシピの生い立ち
数年前、保育参観で出たおやつ。偏食なのにモリモリおかわりして食べる娘を見て感動☆家でも気軽に作れるようにアレンジしました❤
保育園のおやつ❤カラメル大豆
簡単に美味しく❤お豆の栄養いただきます♪
うちではおやつというよりおかずにして食べてます＾＾
このレシピの生い立ち
数年前、保育参観で出たおやつ。偏食なのにモリモリおかわりして食べる娘を見て感動☆家でも気軽に作れるようにアレンジしました❤
作り方
- 1
大豆はざるにあけてさっと水洗いし、水を切っておく。
ビニール袋に大豆と片栗粉を入れてよく振ってまぶす。 - 2
フライパンに油を熱し、１を揚げて油を切る。
- 3
★を耐熱容器に入れてレンジでフツフツするくらいまで温めてよくまぜる。
２を入れてよくからめてできあがり。 - 4
コツ・ポイント
保育園で出たのは素揚げしたさつまいもが入ってました♪味付けのだしは、レンジから出してもサラサラしてますが、大豆の片栗粉にからむといいカンジになります＾＾
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