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保育園のおやつ❤カラメル大豆
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保育園のおやつ❤カラメル大豆-レシピのメイン写真

保育園のおやつ❤カラメル大豆

みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785

簡単に美味しく❤お豆の栄養いただきます♪
うちではおやつというよりおかずにして食べてます^^
このレシピの生い立ち
数年前、保育参観で出たおやつ。偏食なのにモリモリおかわりして食べる娘を見て感動☆家でも気軽に作れるようにアレンジしました❤

簡単に美味しく❤お豆の栄養いただきます♪
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数年前、保育参観で出たおやつ。偏食なのにモリモリおかわりして食べる娘を見て感動☆家でも気軽に作れるようにアレンジしました❤

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みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785

簡単に美味しく❤お豆の栄養いただきます♪
うちではおやつというよりおかずにして食べてます^^
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数年前、保育参観で出たおやつ。偏食なのにモリモリおかわりして食べる娘を見て感動☆家でも気軽に作れるようにアレンジしました❤

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材料

  • 水煮大豆 100g
  • 片栗粉 15g
  • ★水 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1強
  • ★しょうゆ 大さじ2/3
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    大豆はざるにあけてさっと水洗いし、水を切っておく。
    ビニール袋に大豆と片栗粉を入れてよく振ってまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1を揚げて油を切る。

  3. 3

    ★を耐熱容器に入れてレンジでフツフツするくらいまで温めてよくまぜる。
    2を入れてよくからめてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

保育園で出たのは素揚げしたさつまいもが入ってました♪味付けのだしは、レンジから出してもサラサラしてますが、大豆の片栗粉にからむといいカンジになります^^

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みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785
2009/02/11 08:34に公開
★カレーちくわ(たまごはんさん)ファンクラブ副会長★  *うま♪追っかけ隊*NO4
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このレシピのキーワード

片栗粉 水煮大豆

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