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簡単&野菜たっぷり食べられる豚バラ蒸し鍋
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簡単&野菜たっぷり食べられる豚バラ蒸し鍋-レシピのメイン写真

簡単&野菜たっぷり食べられる豚バラ蒸し鍋

むささび♀
むささび♀ @cook_40062962

豚バラ肉さえあれば、
あとはお野菜何でもいいです。
たくさん盛ってただ蒸すだけ!
値段も手ごろで済ませられます。(笑)
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられます。
妊娠中、妊娠糖尿病で血糖コントロールしてたのですが、
よくこんな感じでたくさん野菜を食べてました。

普通のお鍋に飽きたらこんなお鍋もいいですよ♪

豚バラ肉さえあれば、
あとはお野菜何でもいいです。
たくさん盛ってただ蒸すだけ!
値段も手ごろで済ませられます。(笑)
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられます。
妊娠中、妊娠糖尿病で血糖コントロールしてたのですが、
よくこんな感じでたくさん野菜を食べてました。

普通のお鍋に飽きたらこんなお鍋もいいですよ♪

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簡単&野菜たっぷり食べられる豚バラ蒸し鍋

むささび♀
むささび♀ @cook_40062962

豚バラ肉さえあれば、
あとはお野菜何でもいいです。
たくさん盛ってただ蒸すだけ!
値段も手ごろで済ませられます。(笑)
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられます。
妊娠中、妊娠糖尿病で血糖コントロールしてたのですが、
よくこんな感じでたくさん野菜を食べてました。

普通のお鍋に飽きたらこんなお鍋もいいですよ♪

豚バラ肉さえあれば、
あとはお野菜何でもいいです。
たくさん盛ってただ蒸すだけ!
値段も手ごろで済ませられます。(笑)
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられます。
妊娠中、妊娠糖尿病で血糖コントロールしてたのですが、
よくこんな感じでたくさん野菜を食べてました。

普通のお鍋に飽きたらこんなお鍋もいいですよ♪

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材料

4人分
  • 豚バラ肉 400g
  • 水 適量
  • もやし 2袋
  • みず菜 1袋
  • せり 1袋
  • 小ねぎ お好みで
  • ○市販のポン酢またはゴマだれ 適量
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作り方

  1. 1

    蒸し鍋の用意をする。
    我が家ではお鍋に板を入れて、こんな感じにします。
    穴が開いて油が下に落ちれば何でもOK。

    • 簡単&野菜たっぷり食べられる豚バラ蒸し鍋作り方1写真
  2. 2

    板の下には適量の水を。

    次に鍋に好きな野菜を食べよく切って入れる。
    もやしはおすすめ。
    あとはお好みです。

  3. 3

    野菜の上に放射状に豚バラ肉を乗せていく。

    • 簡単&野菜たっぷり食べられる豚バラ蒸し鍋作り方3写真
  4. 4

    蓋をして中火で10分くらい蒸す。
    最後に小ねぎをかけて完成。
    ポン酢やゴマだれをつけて頂きます。

    • 簡単&野菜たっぷり食べられる豚バラ蒸し鍋作り方4写真

コツ・ポイント

バラ肉の油は落ちるのでさっぱり頂けます。
食べる時にお肉同士がくっ付いてるので、
少しバラしながら食べます。
旨みがお野菜に染みててたくさん食べられますよ♪
蓋が閉められる程度に野菜を盛って下さいね。

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むささび♀
むささび♀ @cook_40062962
2012/01/25 14:56に公開
旦那さんが和食の料理人です。父も元料理人。対してむささびは家庭料理専門です。(笑)美味しいって言われるの大好きです♪普段の食事と食後スイーツを気ままにアップしたいと思います。ブログにたまに料理写真アップしてます。http://fanblogs.jp/musasabimesu/
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このレシピのキーワード

蒸し鍋 水菜 もやし せり こねぎ 豚バラ肉

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