大根とゆで卵のサラダ
きみとみ @cook_40039573
ツナ大根サラダもおいしいけど卵大根サラダもおいしいよ！
このレシピの生い立ち
ツナ大根サラダしようとおもったら切らしていて代わりに卵を使ったらいけました。きゅうりもあったので入れました。食感と彩がよくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄いイチョウ切りにして塩もみ（分量外）して30分くらい置いて水けを絞る。
- 2
きゅうりは５㎜小口切り。食感を残すため、切る前に板刷りだけしておく。(塩、分量外）
- 3
ゆで卵は殻を剥いて適当に切っておく。
- 4
具財をひとつのボウルに入れて、マヨネーズと味の素で味付け。味薄かったら塩コショウ少々。
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