たまねぎは、くし切り♪
人参はイチョウ切り♪
粉、バターは、計量しておきます。

バターを入れて、たまねぎ、人参、豚肉を炒める。
小麦粉を入れる。

トマト缶を入れて水を加える。
ブルドックソース→デミグラスソース→コンソメ→塩加えてよく煮込む♪(圧力鍋なら10分で)

味を調えます。
濃さ加減をみて濃い場合は水を適宜入れます。
最後にしょうゆを加えて出来上がり♪

２０１３．１２．５レシピ一部見直しています。