ジンジャー・メープル

野菜すきすき @cook_40103176
ヨーグルトにのせても カフェオレに入れてもおいしいです。そのままお湯をさしてしょうが湯もオススメ♪
このレシピの生い立ち
市販のはちみつしょうがはちょっと甘すぎたり、クセがあったり、となかなか好みのモノが見つけられなくて・・・試しにメープルシロップで作ってみたら、家族にも好評でした。
ジンジャー・メープル
ヨーグルトにのせても カフェオレに入れてもおいしいです。そのままお湯をさしてしょうが湯もオススメ♪
このレシピの生い立ち
市販のはちみつしょうがはちょっと甘すぎたり、クセがあったり、となかなか好みのモノが見つけられなくて・・・試しにメープルシロップで作ってみたら、家族にも好評でした。
作り方
- 1
すりおろしたしょうがと砂糖を小鍋に入れて混ぜ合わせ 15分ほどおきます。
- 2
水分が出てきたら弱火にかけ、水分を飛ばします。
- 3
メープルシロップを加えて トロリとするまで煮詰めます。
コツ・ポイント
お好みで砂糖の量は調節してください。焦がさないように 火を強めすぎないでくださいね。
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