ダノンビオ２層仕立てを蓋をしたまま振って混ぜ、凍らせる。

トマトをラップに包んで冷凍庫に投入し凍らせる。

ビオとトマトが凍ったらビオを容器から取り出しカット。トマトは皮そ剥きカットする。

凍ったダノンビオとトマトを器の盛り付け、オリゴ糖をふりかける。